Receptet kommer från min senaste julbok på över 200 sidor som finns att köpa på i webbutiken och ger en fantastiks vegansk kladdkaka med en kak som går att äta och skära upp både nybakad och när den är kyld. Den har precis samma mängd socker och fett som traditionella vita kladdkakor - nyckeln till ett perfekt recept!
Read MoreDen här vita kladdkaka använder vit vegansk choklad för sin perfekta kladdiga konsistens! Den hittar du på nätet, hos välsorterade livsmedelsbutiker (jag har på COOP i Falköping som närmast) eller i specialbutiker som Goodstore!
Kladdkaka med pösigt vispad aquafaba
Kladdkaka har verkligen varit min nemesis eftersom jag vet precis hur jag vill ha dem. En hård kant (absolut inte kaklik), ett ljust skikt ovanpå kladdkakan som spricker när man skär upp den och så ska den gå att skära upp när den är ljummen, inte bara när den är kall.
Read More
