På alla semlebilder i mitt flöde inser jag att det redan är dags att dela ett av mina mest älskade recept igen. Jag brukade baka mellan 300-500 semlor med det här receptet årligen och det är ett recept som hängt med länge och som delats och testats av många hundra hemmabakare under åren sedan det utvecklades för att få otroligt luftiga bullar, på bilden ser ni att bullen är veckad i nederdelen, det är för att den är så luftig - kompakta bullar få aldrig så söta veck i kanterna när de kyls ner efter gräddningen då de inte har lika luftigt inre!