VEGANSK MARÄNGTÅRTA
Frasig vegansk marängtårta! Precis som för vanliga äggmaränger så bör tårtan serveras direkt när den är monterad eftersom maräng mjuknar av grädden.
Read MoreFrasig vegansk marängtårta! Precis som för vanliga äggmaränger så bör tårtan serveras direkt när den är monterad eftersom maräng mjuknar av grädden.
Read MoreDen här magiska banantårtan är bakad med mina revolutionerade tårtbottnar med aquafaba och fyllda med banancurd och receptet kommer från min bok om banankakor. Tårtan är anpassad för formar mellan 18-20 centimeter. För formar mellan 20 – 22 centimeter använder man den större mängden smet. Vill man göra en bananformad tårta kan man baka i en avlång brödform och skära bort två "trianglar" på ena sidan som sedan sätts på andra sidan. Då får man en ganska bananformad tårta som den på bilden.
Read MoreMitt nya revolutionerande recept på sockerkaka fungerar dessutom som tårtbotten! Kika in sockerkaksrecepten som finns delade på sidan om du vill göra sockerkaka och läs infon här för tårtbottnar. Jag är otroligt stolt över att jag lyckats med denna och liknande recept och allt det har lett till efter denna upptäckt! Det finns nämligen ingen annan receptutvecklare som snubblat över en liknande teknik för perfekta veganska mjuka ljusa kakor (choklad och kryddade kakor har vi kunnat baka i många år). Nu hoppas jag att tekniken sprider sig så att alla åter igen kan baka perfekta veganska mjuka ljusa kakor.
Read More