Receptet kommer från vår julbok som finns i webbutiken. Många tror att vegansk lussebullar skulle vara torrare då det inte innehåller ägg eller kesella i smeten men när bland andra ICAs testlabb testade hur man fick saftigast vetebröd så insåg de att bröd med den extra vätska som ägg och kesella är blev bröden torrare. Bäst blev de med mjukt fett istället för smält, eftersom man då minskar mängden vätska i degen och behöver tillsätta mindre mjöl. Ration mellan mjöl och fett påverkas då ordentligt och du få otroligt saftiga lussekatter! Här har ni i vilket fall det enda receptet som behövs, det här receptet är helt otroligt lätta i konsistensen samtidigt som det är precis lagom saftiga och inte ett dugg torra!