Snart är det ju vårfrudagen a.k.a våffeldagen och jag firar med att dela mitt favoritrecept här, superenkelt och en gammal klassiker, frasvåfflor är alltid utan ägg då de annars blir mjuka!

Receptet ger 6 - 7 st våfflor.

100 g mjölkfritt margarin
4 dl valfri vegetabilisk mjölk 
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk salt

Smält margarinet och låt det svalna. Vispa ihop mjölk med vetemjöl blandat med bakpulver och salt. Häll ner margarin och vispa till en jämn smet. Grädda i våffeljärn tills de blir gyllene och lägg på galler för att svalna.